川耳2號

川耳2號

川耳2號,菌絲體白色,絨毛狀,具鎖狀聯合;耳片形狀為片狀或耳狀,顏色為紅褐色至褐色,柔軟,中等大,直徑12.2 厘米~20.5厘米,厚0.15 厘米~0.24 厘米,耳片表面具棱脊,腹面絨毛白色至褐色,密,長。

基本信息

選育單位

四川省農業科學院土壤肥料研究所

品種來源

2002年在四川通江縣採集的野生毛木耳,通過組織分離培養和多次栽培出耳試驗篩選,獲得農藝性狀優良菌株川耳2號(Ap1142)。

特徵特性

菌絲體白色,絨毛狀,具鎖狀聯合;耳片形狀為片狀或耳狀,顏色為紅褐色至褐色,柔軟,中等大,直徑12.2厘米~20.5厘米,厚0.15厘米~0.24厘米,耳片表面具棱脊,腹面絨毛白色至褐色,密,長。乾耳樣品中粗蛋白7.91%,粗脂肪0.703%,胺基酸總量5.7%。菌絲體生長溫度範圍為5℃~35℃,最適生長溫度30℃;耳片生長溫度範圍為18℃~30℃,最適生長溫度為22℃~28℃。

產量表現

2006~2007年生產試驗,平均生物學轉化率為95.13%,較對照品種781、琥珀木耳和黃耳10號分別增產10.27%,12.48%和29.96%。在崇州市、什邡和郫縣示範栽培3萬餘袋,平均產量達到0.9公斤/袋,生物學轉化率達到90%。抗病能力較黃耳10號、781和琥珀木耳高,在生產上川耳2號表現沒有感染“疣巴病”,781和琥珀木耳“疣巴病”感病率達到30%左右,黃耳10號達到80%。

栽培要點

①栽培方式:熟料袋栽。②栽培原料:栽培主料以棉籽殼、木屑和玉米芯,輔料為麩皮、玉米粉等。③栽培季節:自然條件下適宜在4月~9月生產。④栽培管理要點:出耳期間溫度控制在18℃~30℃,空氣相對濕度85%~95%,乾濕交替管理,光照強度50~300勒克斯,通風良好,空氣新鮮。⑤採收標準:耳片平展,擔孢子彈射出來之前採收。

適宜種植地區

四川盆地夏季栽培。

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