品種信息
品種認定編號：閩認菌2011002
作物種類：真姬菇
品種名稱：閩真2號（原名：金山2號）
選育單位：福建農林大學生命科學學院、龍巖市新羅區火火食用菌有限公司、龍巖泰和強農業發展有限公司
品種來源：用鳳尾菇（鳳傑1號）的遺傳物質改造白玉菇007選育而成
特徵特性
子實體叢生，每叢35－45株。菌蓋潔白色、表面光滑、半球形、邊緣內卷後逐步平展，菌蓋直徑1.2～2.1厘米，菌褶白色；菌柄白色、中生、圓柱形、中空，長13－17厘米。原基形成快，生長周期100－110天，比對照種‘白玉菇’短5～8天，出菇整齊、均一。菌絲生長適宜溫度為22℃－26℃、酸鹼度6.5、培養基含水量60－65%。經福建省中心檢驗所檢測：碳水化合物4.2%、灰分0.8%、胺基酸16.07克/公斤、蛋白質2.0%。經龍巖市植保植檢站實地調查，未發現病蟲害。
產量表現
在龍巖新羅、武平等地多年多點試種，平均每袋（乾料350克）產量為345克，比對照‘白玉菇’增產27.8%。
栽培技術要點
工廠栽培培養料配方：棉籽殼16%、木屑25%、玉米芯20%、麥麩23%、草粉10%、玉米粉5%、生石灰1%、含水量65%。24℃恆溫培養80～90天，轉入菇房開袋，17℃刺激原基形成，原基形成後15℃進行出菇管理，菇房相對濕度90%～95%，菇蕾分化時菇房二氧化碳濃度0.05%～0.1%，子實體長大時菇房二氧化碳濃度0.2%～0.4%，菌絲生長階段不需要光照，但菇蕾分化期間需要50～100lx微弱的散射光刺激，子實體生長階段光照300～1000lx。菌絲體生長和子實體發育都需要充足的氧氣。
省農作物品種審定委員會認定意見
閩真2號屬真姬菇品種。生長周期100－110天，比對照種‘白玉菇’短5～8天。有效菇體數多，產量高，品質優。適宜福建省工廠化周年栽培。經審核，符合福建省農作物品種審（認）定規定，通過認定。
2011年優質種子10
| 民以食為天，種子與人類生活關係密切，除日常生活必需的糧、油、棉外，一些藥用、調味等都來自種子。盤點2011年優質的種子品種，為農民提供參考。 |
