黃維兵

四川旅遊學院黨支部書記

黃維兵，男 ，漢族 ，1958年3月出生 ，山東金鄉人， 中共黨員，經濟學博士，教授，現任四川旅遊學院(原四川烹飪高等專科學校)黨委書記 。
1995年8月至2000年8月 ，在四川烹飪高等專科學校工作，任校長。2000年8月至今 ，任四川烹飪高等專科學校黨委書記。
主持烹專工作以來，學校有了很大的發展。主持或參加省部級科研項目六項，其中本人獨立完成二項：《烹飪產業化研究》獲四川省第九次社會科學三等獎；《現代服務經濟理論與中國服務業發展》獲四川省第十一次社會科學優秀成果獎。主持二項：《餐旅人才培養模式的研究》獲四川省教學成果三等獎；《從洋快餐看中式餐飲企業連鎖經營》獲中國連鎖經營協會重點課題科研成果三等獎。參加二項：《現代中式快餐》獲黑龍江省高校人文社科研究成果一等獎；《XZL糧食倉外混合熏蒸機》獲國內貿易部科技進步三等獎。近年來出版著作五部，其中《烹飪產業化研究》、《現代服務經濟理論與中國服務業發展》為本人專著，《烹飪基礎教程》為主編，《現代中式快餐》、《中國餐飲業發展戰略研究》為副主編。近幾年公開發表論文三十多篇。
曾主講過“烹飪基礎教程”、“酒店公共關係學”、“酒店日語”等課程。現研究方向是“快餐學”、“服務經濟學”。現在多個社會團體兼職，主要有：“中國烹飪協會理事”、“中國商業經濟學會理事”、“四川商業經濟學會常務理事”、“烹飪專業國家一級評審”等等。

西南大學商貿系部黨總支副書記

黃維兵，男，四川安岳人，中共黨員，1992年畢業於原四川師範學院（現西華師範大學），碩士。曾任原四川畜牧獸醫學院(校區前身)辦公室秘書、宿管科科長，2001年調西南農業大學榮昌校區人文學院任教，2003年任校區人文學院學生黨支部書記，現商貿系部思想政治理論課教研室教師，主要從事馬克思主義理論、管理學和社會學等研究。曾榮獲西南大學優秀共產黨員、校區優秀班主任等榮譽稱號。承擔了校區《毛澤東思想概論》、《鄧小平理論概論》、《毛澤東思想、鄧小平理論、三個代表重要思想概論》、《馬克思主義政治經濟學原理》、《馬克思主義哲學原理》、《社會學概論》等課程教學工作，主持校區教改課題一項，發表論文十餘篇。2006年校區人文學院與經管學院合併為商貿系暨思想政治理論課教學部，任學生黨支部書記，主持學生工作。在合併過程中，積極推進“以學生為本”的管理理念，打造“魅力商貿”學生工作品牌，促進了系部學生工作的順利過渡和健康發展，使系部學生工作始終走在校區前列。2008年1月起任商貿系部黨總支副書記，主管系部學生工作。