河北黃粱美夢米業有限公司
河北黃粱美夢米業有限公司成立於2010年，公司註冊資金600萬，實際投資2000萬，現有員工90名。其中，國家級農業專家1人，其他技術人員20人。公司現有標準化生產基地2萬畝，以有機小米，有機雜糧，養生粥料為主打產品、深加工產品有方便粥，雜糧餅乾等十餘種系列產品。本公司是集良種繁育，科研示範，生產加工，市場銷售於一體的農產品綜合企業。企業行銷網路遍布河北省及全國各大中小城市。本公司與香港益壽堂集團有限公司合作由其負責海外市場推廣。
“黃粱夢”典故流傳一千多年，可謂家喻戶曉，故事發生在唐代邯鄲黃粱夢村（距離市區5公里）。其中“黃粱”指現今食用小米，在邯鄲唐朝時期小米已經成為百姓生活必需品。公司在太行山脈兩側有2萬畝種植基地，位於山脈西側邯鄲“磁山文化”遺址。考古發現了距今7000年前遠古時期穀類碳化物，證明在7000年前邯鄲地區穀物種植已經相當普遍。因此，邯鄲武安被國家農業部授予“中國小米之鄉”、“世界粟的發源地”的榮譽稱號，充分證明邯鄲當地是最適合小米種植，其土壤條件，氣候條件最適合小米生長。關於小米的典故成語“黃粱美夢”在世界是絕無僅有。在如今，黃粱夢小米不但是人們餐桌上的營養珍品，而且黃粱夢代表“夢”文化，詮釋了人生“舍”與“得”知“進”“退”的辯證，已成為充滿哲學寓意的載體！
公司以民族健康為己任，高舉“夢文化”和“粟文化”兩面大旗。以歷史文化、為品牌積演、以現代有機農業為科技支撐，實現有機雜糧精耕細作。深加工產品多樣化，改變現代生活膳食結構，讓消費者得到健康的同時，使企業得到壯大發展。預計到2015年企業年產值達到20億，利稅2億元，成為河北省乃至全國最具影響力的農業產業化龍頭企業之一。
產品簡介
【黃粱夢】古法碾子小米歷史由來已久，唐宋傳奇《枕中記》流傳下來的“黃粱美夢”故事中，伴隨盧生覺醒悟道的黃粱就是這種小米。
【黃粱夢】古法碾子小米產自黃粱夢西部半丘陵地帶，小米又名粟，古代叫禾，邯鄲地區通稱穀子，去殼後叫小米。
【黃粱夢】古法碾子小米色澤金黃，顆粒飽滿，質地較硬，能夠製成粥、撈飯（小米乾飯）、小米糕、小米窩頭、豆沫（用小米磨成面）等食品，特別是熬成粥後，黃而粘稠，口感潤滑，有“代參湯”之美譽。長期食用養胃安神，有助於消化和睡眠。
特色
使用傳統種植工具
使用傳統肥料麻泥醬
生長過程播放梵樂
純手工石碾子加工工藝
營養價值
小米的營養價值很高，含蛋白質9.2%-14.7%，脂肪3.0%-4.6%及維生素，除食用外，還可釀酒、制飴糖。
經營養品質分析，該產品每千克含蛋白質97g、脂肪17g、碳水化合物761g、鐵99.7mg、鈣49.6mg、鉀2057mg、不溶性膳食纖維1.1%、VE 4.84mg、VB 4.24mg、VB 1.42mg、VB 1.79mg。胡蘿蔔素含量達1.2mg，維生素的含量位居所有糧食之首。
