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黃瓜
黃瓜，（學名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber），葫蘆科黃瓜屬植物。也稱胡瓜、青瓜。果實顏色呈油綠或翠綠，表面有柔軟的小刺...
形態特性 生長環境 分布範圍 栽培技術 病蟲害防治 -
黃瓜[黃瓜]
黃瓜（學名： L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷鬚細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，...
形態特性 分布範圍 主要變種 品種分類 生長習性 -
清炒黃瓜花
清炒黃瓜花是一道菜品，主要製作材料有黃瓜花。
簡介 製作方法 -
黃瓜花腐病
黃瓜花腐病（英文名：Cucumber blossom blight），除為害黃瓜外，還可侵染西葫蘆、冬瓜、節瓜、金瓜、豇豆、菸草、辣椒、甘薯等的花和幼果。
基本信息 為害症狀 病原形態特徵 傳播途徑和發病條件 防治方法 -
清炒頂花黃瓜仔
黃瓜根系分布淺，再生能力較弱。莖蔓性，長可達3米以上，有分枝。葉掌狀，大而薄，葉緣有細鋸齒。花通常為單性，雌雄同株。瓠果，長數厘米至70厘米以上。嫩果顏...
原 料 操 作 營養價值 -
激素黃瓜
2011年5月，據媒體披露，有銷售黃瓜的小販自曝，不少頭頂黃花身上帶刺的黃瓜，都是抹過激素和避孕藥的，以此保持黃花不敗，並讓黃瓜看著新鮮，這種黃瓜被稱為...
來源起因 消費者擔心 專家解讀 鑑別方法 傳聞 -
肘花拍黃瓜
肘花拍黃瓜是一道美食，由豬腿肉、黃瓜、香菜、蒜頭等製作而成。
材料 做法 -
黃瓜花炒鴨裡脊
黃瓜花炒鴨裡脊原料：鴨裡脊、黃瓜花、蔥頭黃瓜花炒鴨裡脊調料：蔥、姜、蒜、豆豉、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、雞精、澱粉黃瓜花炒鴨裡脊做法：1、鴨裡脊去筋膜，切...
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醬肘花拍黃瓜
醬肘花拍黃瓜是由黃瓜等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知 -
家常醃黃瓜
家常醃黃瓜是一種家常黃瓜食用方法，通過鹽醃去除多餘水分，保持黃瓜的脆性，酸中帶甜，辣味適中，冰爽可口，開胃消食。家常醃黃瓜可謂最佳的食療蔬菜之一，還有美...
歷史來源 家常做法 食物禁忌 食物功效 營養價值
