材料
豬腿肉黃瓜香菜蒜頭老薑料酒生抽八角胡椒粉麻油
做法
1:豬腿肉洗淨開水裡燙過洗去浮沫放在煮鍋里
2:鍋里放水沒過肉大火燒開放姜 料酒 八角改小火煮20分鐘關火放涼後撈出切片裝盤
3:黃瓜拍碎切塊裝盤 蒜拍碎切成蒜泥 撒上香菜 胡椒粉 生抽 淋上麻油即可
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