黃瓜煎鴿蛋

黃瓜煎鴿蛋所屬一款美食之一，主要原料有黃瓜130克、鴿蛋3個 黃瓜煎鴿蛋等，這道菜非常美味。

烹飪材料

主料

黃瓜130克、鴿蛋3個黃瓜煎鴿蛋

黃瓜煎鴿蛋

調料

食油1茶匙、鹽適量

烹飪方法

1、準備好黃瓜和鴿蛋。

2、黃瓜洗淨切細粒備用。

3、將黃瓜與鴿蛋混合，加鹽拌好備用。

4、電餅鐺加入少許油。

5、倒入拌好的蛋液。

6、調到煎蛋檔，上下火，煎1分鐘。

7、蛋液完全凝固，翻一面；下火煎半分鐘。

烹飪技巧

1、黃瓜清甜口味可適當淡點比較好。

2、黃瓜煎蛋時間不宜過長，煎嫩些口感較好。