黃油鹹餅乾

黃油鹹餅乾是一道中餐菜名，主要的配料有黃油、全蛋、 鹽、酵母等。

原料：

黃油：80g 全蛋：1個 鹽：10g 酵母：10ml 牛奶：190ml 高粉：500g

做法：

黃油微波爐里化開後晾到室溫，雞蛋打進去，高粉加鹽加酵母篩入黃油液中，用溫牛奶揉成麵團，保鮮膜包住靜置30分鐘－60分鐘，然後造型，烤箱預熱後，150度烤20分鐘。