大蝦......20隻
調料:
大蒜......10瓣
黃油......20克(喜歡味道重可以多放一點)
檸檬汁......少許
香草碎......少許(喜歡的可以放一點)
鹽......少許
擺盤需要:
生菜葉,檸檬片......各適量
做法:
1.選個頭大一點的蝦,20隻,把蝦洗淨,開背去腸線。
2.黃油室溫下化開,大蒜切細末,還要一點檸檬汁和鹽,把它們混合拌勻,喜歡的可以再撒一點香草碎。還可以先炒一下蒜末再抹到蝦上去烤。
3.把混合好的大蒜黃油抹在開好的蝦背上。蝦不用提前醃製,只抹上料烤熟就行,大蒜檸檬都可以去腥味,提香味,但每個人對食物的感覺也不同,自己有需要的隨喜好去醃漬蝦就可以了
4.烤箱預熱到200度,烤8分鐘左右就好了,你根據你的烤箱特點定時間就好
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