麻香南瓜餅

麻香南瓜餅是一款美味的小吃，屬於家常菜譜，主料有南瓜、熟芝麻、豆沙餡、白糖、糯米粉、蜂蜜、花生油，味道可口，老少皆宜。

原料

南瓜400克，熟芝麻30克，豆沙餡150克，白糖50克，糯米粉100克，蜂蜜40克，花生油適量。

製法

1、南瓜去皮、去瓤，切成塊上籠蒸熟，取出趁熱搗成泥。
2、在南瓜泥內加入蜂蜜、糯米粉、白糖揉和均勻，然後做成一個個小劑子，按扁包入豆沙餡，再裹上一層熟芝麻。
3、炒鍋內倒入花生油燒至四成熱，下入南瓜餅．用勺輕輕推動，待炸至金黃色時撈出瀝油即成。