麻辣胡蘿蔔

麻辣胡蘿蔔屬家常菜，原料有胡蘿蔔400克，醬油、雞精、白糖米醋、花椒油、辣椒油各適量。

菜系及功能:家常菜譜
麻辣胡蘿蔔原料:胡蘿蔔400克，醬油、雞精、白糖米醋、花椒油、辣椒油各適量：
麻辣胡蘿蔔做法:
1)將胡蘿蔔洗淨，切成方丁，放人沸水中焯透，撈出投涼，瀝乾水分。
2)在焯好的胡蘿蔔上加入醬油、雞精白糖、米醋、花椒油、辣椒油拌勻即成。
麻辣蘿蔔特點:色澤美觀，麻辣爽口。