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蒜泥拌蘿蔔絲
蒜泥拌蘿蔔絲是一道以紫皮大蒜頭，白蘿蔔為主材的美食。
用途 材料 做法 -
麻油拌茄泥
配料：茄子350克，麻油、芝麻醬、精鹽、香菜、韭菜、蒜泥皆適量。 把蒸過的茄子去掉水，添加麻油、韭菜、蒜泥 、精鹽、芝麻醬、香菜，拌勻即可。
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蒜泥芝麻醬拌黃瓜
≮配料≯紫皮大蒜60克，青嫩黃瓜260克，芝麻醬16克，精鹽、味素、香醋、麻油皆適量。 ≮製法≯1、把紫皮大蒜掰開，除掉外皮，洗淨後放在溫開水中浸泡10...
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蒜泥紅油拌肚絲
在煲制肚片湯時留出一整塊大薄肚片，隨湯一同制熟，取出將其單另切成細條絲狀，做為製作紅油拌肚絲的材料；將青紅椒去蒂去籽切成細條絲狀備用，獨蒜去皮切末剁成蒜...
主料 輔料 營養分析 製作步驟 -
生抽蒜泥拌皮蛋
生抽蒜泥拌皮蛋是一道美食，製作原料主要有皮蛋、蒜米、調味鮮、蚝油、麻油、辣椒油、生抽。
簡介 營養分析 食材明細 做法 -
蒜泥拌四季豆
蒜泥拌四季豆，冷盤食品，主要材料嫩四季豆300克，蒜瓣30克等等。該道菜菜色翠綠，質地鮮嫩，蒜香味濃，清爽適口。
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家常拌菜
《家常拌菜》是2008年吉林科學技術出版社出版的圖書，作者是張奔騰。本書將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄 -
超市生鮮家常拌菜
《超市生鮮家常拌菜》 是吉林科學技術出版社的圖書，作者是張奔騰。
內容簡介 作者簡介 目錄 -
蒜泥汁
蒜泥汁的用料為生蒜瓣、鹽、味素、麻油、鮮湯。
用料 做法 -
蒜泥兔丁
蒜泥兔丁，美食，主要原料有去骨兔肉500克。蒜泥50克，辣椒油20克，麻油15克，精鹽3克，白糖15克。
