輔料
雞蛋、奶粉或牛奶代替、糖
做法
1.麵粉,牛奶,雞蛋,熱水均勻攪拌成糊狀。 | |
2.鍋內放油,小火煎,一勺一塊正反翻動。 | |
3.煎好把油濾乾 |
麵粉粑是一道由麵粉、雞蛋等食材製成的食品。
雞蛋、奶粉或牛奶代替、糖
1.麵粉,牛奶,雞蛋,熱水均勻攪拌成糊狀。 | |
2.鍋內放油,小火煎,一勺一塊正反翻動。 | |
3.煎好把油濾乾 |
葉兒粑俗名午時粑。過去在迎春門鹽關街附近有一家專賣葉兒粑的小食店,縣街鳴炮即可堂出售,並包送縣衙,供縣衙官員食用。故稱“午時粑”,傳至今老百姓稱為“葉兒...
簡介 製作工藝 原料概述 營養分析 相關人群清明粑,又叫黃草粑,為清明節節日食俗,是一道特色傳統小吃,流行於貴州及浙江西南等地區。清明粑的製作歷史已有100餘年,解放前後貴州各地就有許多專營點。早...
基本信息 製作原料 製作方法 歷史文化 風味特色豬兒粑是中國南方的一道美味可口又充滿趣味的傳統小吃,主要在貴州遵義、四川瀘州、宜賓、自貢、內江,雲南昭通的鹽津、水富一帶比較流行,舊時是稻田新進糯米的時...
菜品介紹 做法 營養價值糯米500克 白糖250克 食用方法1、厥粑抄臘肉。
製作方法 食用方法毛香粑,口感香,味鮮色美,為安徽大別山區地區著名的小吃,傳說每年農曆三月三日三巴節,陰陽之界大開,這一日民間有食用毛香粑可巴魂。
簡介 製作步驟 歷史因由米粑,都昌人稱“餃子粑”,就是用米粉做的一種餃子。大凡餃子都是以麵粉為主料,因為麵粉性黏而韌,可揉可捏,包餃子自然不在話下;而米粉則不然,米粉沒有韌性,...
來源 眷戀故土 做法洋芋粑粑是貴陽街頭的一種常見漢族傳統小吃。吃起來外焦里嫩,香脆可口,有洋芋的清香甜味。
土豆簡介 製作方法紅苕粑是由紅心鮮苕2.5千克 糯米500克 白糖250克 菜油500克(耗200克) 麵粉75克等製成的菜餚。
原料配方 製作方法 產品特點糯米500克 白糖250克 芝麻50克