口味:鹹鮮味 工藝:煮
製作材料
主料:豆腐(北)400克,水麵筋20克,草菇120克,竹筍60克,油菜60克
調料:鹽4克,味素2克,姜5克,芡粉5克,花生油10克,香油5克
製作方法
1. 將水發草菇去雜洗淨切成小丁。嫩豆腐,麵筋,熟筍切成小丁;綠葉菜(油菜)洗淨,切碎待用。
2. 炒鍋下油燒至八成熟,加入鮮湯,隨即加入鹽、豆腐、草菇、筍丁、麵筋、薑末、味素燒開後,加入綠葉菜,再沸時用芡粉勾芡,出鍋前淋上麻油,裝入湯碗即成。
健康提示
清腸潤燥、軟化血管、抑制血清
"菜系及功效:便秘食譜 工藝:煮主料:豆腐(北)400克
主料:豆腐(北)400克,水麵筋20克,草菇120克,竹筍60克,油菜60克
調料:鹽4克,味素2克,姜5克,芡粉5克,花生油10克,香油5克
1. 將水發草菇去雜洗淨切成小丁。嫩豆腐,麵筋,熟筍切成小丁;綠葉菜(油菜)洗淨,切碎待用。
2. 炒鍋下油燒至八成熟,加入鮮湯,隨即加入鹽、豆腐、草菇、筍丁、麵筋、薑末、味素燒開後,加入綠葉菜,再沸時用芡粉勾芡,出鍋前淋上麻油,裝入湯碗即成。
清腸潤燥、軟化血管、抑制血清
麵筋筍菜草菇豆腐湯是一款美味食譜,主要原料有豆腐(北)400克,水麵筋20克,草菇120克,竹筍60克,油菜60克。
主料: 調料: 方法 健康提示草菇120克 油菜60克 香油5克1.
草菇筍菜豆腐湯的材料 草菇筍菜豆腐湯做法 草菇筍菜豆腐湯營養分析水麵筋20克 草菇120克 花生油10克
主料: 調料: 做法: 健康提示:菜 菜 菜
內容介紹 作品目錄魚香肉絲 紅燒肉 炒雞三絲
圖書信息 內容簡介 目錄天天精選660營養菜是由文浩所著的一本書籍,2006年出版。
基本簡介 目錄豆花牛肉 豆腐鰱魚 油菜豆腐
圖書信息 簡介 目錄百合豬肺煲羅漢果豬肺煲小白蹄煲雪菜肥腸煲鮮筍成肉煲腐乳肉片煲腐肉扣肉煲鹹肉...釀麵筋湯肉餅燉鴨湯沙鍋鹹肉豆腐湯沙鍋成肉肚塊湯海米瓜皮沙鍋湯雞油菌燉肉湯...蝦米乾絲湯鮮花蝦餅琬豆蝦球葛筍河蝦湯龍蝦煲黃芪蝦皮湯魚丸湯昂剌魚豆腐湯東...
內容簡介 目錄鯉魚雪菜湯鯉魚什菜湯雪筍鯉魚湯魷魚麵筋湯酸辣魷魚湯黑魚濃湯蒜泥腐乳黑魚湯...銀耳湯魚頭豬肉湯魚頭筍湯魚尾湯魚尾冬瓜湯魚尾豆腐湯土豆魚尾湯大蝦湯蝦仁...鱉湯清湯甲魚蛤蜊鯽魚湯蛤蜊黃魚湯蛤肉湯蛤蜊豆腐湯蛤蜊筍片湯海參玉蘭湯海參...
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