麵包蝦球

麵包蝦球

麵包蝦球是一道簡單的家常菜,所用材料為蝦仁五兩、麵包渣一兩、蔥姜米少許、蛋清一個、粉團半兩、食鹽、料酒、味素各少許。

麵包蝦球的製作方法:

主料:蝦仁五兩

輔料:麵包渣一兩、蔥姜米少許、蛋清一個、粉團半兩、食鹽、料酒、味素各少許

具體製作步驟:

1,將蝦仁剁成細泥,用蛋清、食鹽、粉團、料酒、味素、蔥姜米餵好,為成丸子,粘上麵包渣。

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2,然後用八成熱油下勺,炸熟呈金黃色,撈出將油控淨,盛出即可。

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