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黑椒炒明蝦
材料：主料：冰鮮明蝦600克。 調料：（1）洋蔥,番茄汁,OK醬,蚝油,紅椒,西芹,豆豉,姜,蒜,美極鮮,鹽,糖,味素,高湯各適量。（2）黑椒拉,色拉油各適量。做法1.明蝦去須、腳洗淨，腹開小口...
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煮清明蝦蕎菜炒叉燒
1、叉燒切片備用，蝦洗淨，瀝乾水備用。 2、開鍋下油，首先爆香薑片、蔥段，然後放入清明蝦、叉燒、蕎菜繼續翻炒，再加入適量的黃酒，最後用醬油、鹽、雞粉調味...
原 料: 操 作: 貼士： -
明蝦
明蝦(Penaeus chinensis)，又稱中國明對蝦、東方對蝦、明蝦，屬節肢動物門（Arthropoda )，甲殼綱(Crustacea )，十足...
外形特徵 生活習性 營養成分 食療作用 烹飪指導 -
茄汁明蝦
茄汁明蝦是廣東名菜，屬於粵菜系。主要原料是蝦，口味是酸甜，工藝是炒，烹飪難度屬於中級。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是...
菜品一 菜品二 菜品三 菜品特色 做法 -
明蝦燒冬粉
明蝦燒冬粉，菜名，是以明蝦、冬粉為主料，配以蔥、姜、精鹽等輔料製作而成，鮮美微辣，家常風味，深受大眾的喜愛與推崇。
明蝦燒冬粉 製作工藝 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
炒蝦
炒蝦照炒魚法，可用韭配。或加冬醃芥菜，則不可用韭矣。有捶扁其尾單炒者，亦覺新異。蝦剛入鍋就變色，當紅顏色“熟透”時，便知已熟。原料：新鮮中蝦約500克，...
家常蔥香炒蝦 椒鹽蝦 白菜燒蝦 蒜蓉蝦 碧波蝦仁 -
番茄明蝦
番茄明蝦是一款家常美味菜，主要原料有明蝦、香菇等，這道菜肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。
原料： 配料： 做法： -
青明蝦
青明蝦肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質，適於多種烹調法制菜。中醫認為，其味甘鹼性溫，可補腎壯陽，滋陰健胃。
產品介紹 營養成分 食用禁忌 菜譜推薦----油燜大蝦 -
燒明蝦冬粉
燒明蝦冬粉所屬一款美食之一，主要原料有明蝦400克、冬粉100克等，這道菜非常美味。其製作方法是：1.將明蝦去殼、尾、腸線，放入熱油鍋內炸至紅色撈出。2...
菜系： 原料： 製作： 口感 -
冬粉燴明蝦
明蝦、冬粉、蔥、蒜、姜、澱粉、香辣醬、鹽、白糖，香油、花生油各適量。 1、將明蝦去殼、尾、腸線、放入熱油鍋內炸至紅色撈出。 3、將炸好的蝦肉放入湯汁內煮...
材料: 做法:
