基本內容
≮美食原料≯
雞蛋2個,精鹽適量,香油少許。
≮美食做法≯
1、將雞蛋磕入碗中。
2、鍋上火,倒入適量開水燒沸,下精鹽,倒入雞蛋,待鍋中湯再沸時,放入香油即可裝碗食用。
≮美食特色≯
清爽利口。
鹽水蛋是一款美味菜譜,主要原料有雞蛋。做法其實及其簡單,成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳肴!
≮美食原料≯
雞蛋2個,精鹽適量,香油少許。
≮美食做法≯
1、將雞蛋磕入碗中。
2、鍋上火,倒入適量開水燒沸,下精鹽,倒入雞蛋,待鍋中湯再沸時,放入香油即可裝碗食用。
≮美食特色≯
清爽利口。
鹽水鹹蛋是一款美食,鹽水溶液的主要原料是食鹽和沸水,從當前廣大人民的口味要求,選用鹽水濃度為20%醃製鴨蛋最為適宜。也有的生產廠加入少量花椒以增加其風味。
鹽水鱷體型巨大,是分布最廣的一種鱷魚,生活在東南亞、印度尼西亞、巴布紐幾內亞的沿岸地區。由於它們生性兇猛,與人類的互動歷史相當長,而且又是電影新秀,鹽水...
體型 地域分布 食物 繁殖方式鐵鍋蛋”是豫菜菜系很有特色的一道菜,其是用特製的鐵鍋蓋放火上燒紅。雞蛋打入碗內,攪勻,放入火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味素、料酒、鹽水,鐵鍋放在小火上,...
歷史文化 製作材料 製作方法 三鮮鐵鍋蛋 工藝提示鳳梨,原名:鳳梨,別名:露兜子,拉丁文名:Ananas comosus.鳳梨科、鳳梨屬植物,鳳梨俗稱為鳳梨,為著名熱帶水果之一,鳳梨原產於南美洲巴西、巴...
簡介 營養臘蛋是有名的東陂腊味之一。早在20世紀30年代,東陂鎮“遂昌號”的臘蛋、臘狗和風腸,就遠銷馬來西亞、菲律賓諸國和港澳地區了。
名稱由來 主要原料 製作工藝 代表產品 腊味企業或灰料混合醃製時,鹽分向 蛋內滲入速度慢,時間長;用鹽水浸泡時,鹽分滲入...,先將蛋取出洗淨,煮熟即可食。 2、鹽水浸泡法,就是用鹽水浸泡醃製鹽蛋。加工時將鹽水濃度配製成20%(開水80%,食鹽20%),取原料蛋洗淨後...
鹽蛋簡介 鹽蛋的醃製原理 鹽蛋的加工方法 鹽蛋入菜的做法醃製蛋也叫再制蛋,它是在保持蛋原形的情況下,主要經過鹽、鹼、糟、鹵等輔料加工處理後製成的蛋製品,包括皮蛋、鹹蛋、糟蛋以及其他多味蛋等。醃製蛋是中國的民族...
定義 松花蛋 鹹蛋 糟蛋蛋和蛋製品,蛋包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋等,蛋製品包括冰蛋品、乾蛋品、濕蛋品、皮蛋、鹹蛋、糟蛋、長蛋等。在中國亦將皮蛋、鹹蛋、糟蛋等外型不變的蛋...