鹽水煮蝦

鹽水煮蝦是一道簡單的家常菜，主料是蝦。

簡介

蝦一向是我的最愛。每次出去吃一定要有的。不過有時間的時候我還是喜歡自己動手給寶寶做點蝦。

用餐人數：1-2人

材料

主料

600g蝦

配料

適量油

適量鹽

適量蔥

適量姜

適量料酒

做法

1

將蝦清洗趕緊備用

2

用牙籤挑去蝦線

3

處理好的蝦用料酒醃製十五分鐘

4

燒少許水放入薑片和蔥段

5

將醃製過的蝦倒入鍋里

6

蝦入鍋後煮七八分鐘即可。

注意事項

蝦煮的不能時間久容易變老。一般都是蝦變色其實就可以了