色澤金黃,酥鬆、香脆,質細油潤,甜中有鹹,成品一般存放半個月不變質,攜帶方便,得到人們喜愛。
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水陸軒椒鹽真酥
水陸軒椒鹽真酥,美食,主要原料有熟精麵粉50千克 豬油20.5千克 砂糖粉27.5千克 鮮蛋黃3.5千克 炒芝麻仁6.25千克 花椒鹽1.3千克 炸香蔥...
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燜酥魚
酥魚又稱骨酥魚,是一道河北省的特色傳統名菜,屬於冀菜。魚酥爛,味醇香。起源於中國骨酥魚之鄉河北趙家,魏晉時期由民間傳入宮中,北宋初年被太祖趙匡胤頒旨御封...
做法一 做法二 烹調技巧 營養功效 -
鳳梨酥
鳳梨酥是台灣的著名點心,主要原料為麵粉、奶油、糖、蛋、冬瓜、鳳梨醬,外皮酥、內餡軟,有鳳梨甜香。因為鳳梨的台語諧音為“旺來”,帶有吉利興旺之意,常被當做...
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邯鄲骨酥魚
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大酥牛肉麵
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簡介 大酥牛肉麵的製作材料: 大酥牛肉麵的特色 大酥牛肉麵的做法 -
朱淑真
朱淑真(約1131年前後在世),宋代女詞人,一作淑貞,號幽棲居士。朱淑真籍貫身世歷來說法不一,原籍歙州(治今安徽歙縣),《四庫全書》中定其為“浙中海寧人...
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朱淑真[南宋著名女詞人]
朱淑真(約1135~約1180),號幽棲居士,南宋著名女詞人,是唐宋以來留存作品最豐盛的女作家之一。浙江海寧路仲人(海寧簡志) ,祖籍歙州(治今安徽歙縣...
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真臘風土記
《真臘風土記》是一部介紹位於高棉地區的古國真臘歷史、文化的中國古籍。《真臘風土記》由元代人周達觀所著。 它對當代及現代研究真臘及吳哥窟起了非常重要的作...
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