鹹欖蒸魚頭

鹹欖蒸魚頭，一款美味的中式美食，主要原料有魚頭一個、鹹橄欖、蒸魚豉油、蚝油、胡椒粉、香油、蒜蓉。製作方法難度適中，鹹橄欖洗淨，撒上魚頭上，淋上調製好的蒸魚醬汁，入蒸鍋大火蒸八分鐘即可。

原料：
魚頭一個、鹹橄欖、蒸魚豉油、蚝油、胡椒粉、香油、蒜蓉
做法：
1、魚頭切成小塊，加姜酒等醃十分鐘；
2、取一個小碗，加蒸魚豉油、蚝油、胡椒粉、香油、蒜蓉等拌勻，倒入熱油，做成醬汁；
3、鹹橄欖洗淨，撒上魚頭上，淋蒸魚醬汁，入蒸鍋大火蒸八分鐘即可。
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