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家常菜
烹調擅長煎、炸、燴、燉、煸等，菜餚色彩濃重，滑而不膩。尤以烹製蛇、狸、貓...精細，變化較多。烹調技法擅長於炒、炸、燴、溜、蒸、燒。久負盛名的菜餚有...
簡介 家常菜分類 常見食材 湖南的家常菜 十大菜譜 -
小巫廚房蜜語
奶油蘑菇湯 Cream of Mushroom Soup 9. 三文魚骨...Goulash 2.普羅旺斯燴菜Ratatouille 3. 美式墨西哥玉米... Fillets 8. 北非小米配燴肉或素菜couscous9. 捷克式...
內容簡介 作者簡介 目錄 -
番茄悟語
比薩餅蘑菇比薩餅海鮮比薩餅玉米餅義大利夾心麵包南瓜豆腐全麥比薩餅意式金秋...小羊肉醬汁香腸蒜香雞胡蘿蔔燴牛排紅酒小牛排配菜砂鍋燉豆義大利豬肉餡餅鷹嘴豆貝殼意大利麵蔬菜羹夏洛特南瓜派香腸丁玉米面糕咖喱蔬菜茄子派木薯派茄汁...
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