鷓鴣滋陰補湯

原料

鷓鴣一隻，生薑5克，淮山藥15克，油、鹽適量。

製作方法

鷓鴣宰後洗淨，去內臟；姜洗淨、去皮、拍破；淮山藥洗淨。同放入瓦煲內，煲內加適量水，燉至肉爛，加油鹽調味即可。

套用

適用於心肺氣虛體弱短氣乏力，心悸咳嗽者。

特點

補虛強身，益心健肺。