校主
陳水俊（1919年4月25日-2012年10月9日），字文彬，號心日，華裔新加坡籍商人領袖、慈善家，祖籍福建省南安市詩山鎮鵬峰村。陳水俊幼年時候生活貧苦，18歲隨同鄉人南渡到新加坡，曾先後轉輾馬來西亞、香港、菲律賓、台灣，後居住新加坡，飽經滄桑終成商界巨子。
陳水俊先生雖身居異邦，卻深愛故國，心繫桑梓，情牽教育。他以“窮則獨善其身貴自勵，達即回饋社會慰生平”為信念。1978年，陳水俊創辦全國首家民間福利基金會“振興中華教育科學基金會”，重點捐助過復旦大學、華僑大學、暨南大學等，定期資助全國僑聯華僑史研究，捐助廈門華僑博物院、泉州華僑博物院。1994年傾資在故鄉創建“南安鵬峰郞裔基金會”，1994年8月創建鵬峰中學。
1995年9月，陳水俊以基金會名義捐巨資改擴建原南安師範學校，為南安師範學校升格組建泉州師院套用科技學院做出巨大貢獻。泉州師院東海校區開工建設後，他多次親臨工地考察，捐資助建泉州師範學院俊秀圖書館和俊秀文學院，同時出資購買全套《四庫全書》和《續四庫全書》贈送俊秀圖書館作為鎮館之寶。2005年，《陳水俊愛國愛鄉精神》一書出版，成為泉州師院高職學院、鵬峰中學、鵬峰二中、鵬峰國小四校的校本教材。
陳水俊陳水俊先生三十餘年樂善好施、高風義舉、只有目標、沒有目的，對自身極其節儉，對教育醫療事業卻慷慨解囊。“振興中華，重教與學，扶貧濟醫”是他畢生追求之目標。陳水俊通過獨資創辦的基金會捐出數以億計的資金，為祖國的教育、科學等公益事業做出巨大的貢獻，2005年榮獲“福建省捐贈公益事業突出貢獻獎”金質獎章。為此受到海內外社會各界人士的高度讚譽。黨和國家領導人鄧小平、李先念、廖承志、李瑞環等前任國家領導人親切接見，並肯定陳水俊的無私奉獻。
2012年10月9日陳水俊先生在新加坡因病醫治無效，與世長辭，享年94歲 。2012年10月11日，鵬峰中學舉行了簡樸而又隆重的追思會，沉重悼念為創建和發展鵬峰中學傾注大量心血的陳水俊老先生。
《德行賦》乃陳老積九秩心路、歷盡坎坷、鞭策自勵、不斷總結與升華之嘔血力作，也是他傳奇人生之縮影。
《德行賦》
立身之本：鞭策自勵，忠厚誠實，節儉勤奮；處事沉著，人際間，仔細聽，注意看，深思考，因應宜。世人紛爭重名利！奉公守法樂自悠；萬物眾生均平等！恩怨榮辱俱灰塵。
操作準則：記取箴言，借鑑得失，凡事均以光明，公心，公益，公正，公平有所依據，辨別是非，作為準繩；以資引導，秉承規定，謹慎處之。
完善自我：國法家規世嚴守，教導有方依自訓，功德無量壽安康，合家和氣天倫樂，賢者有先知，貴在明鏡。
教學力量
鵬峰中學一貫重視教師的培訓和提高。現已通過邀請名師、名校校長蒞臨講學等多種渠道，加強與名校多層次、全方位的交流和合作。先後派送教師到先進地區、先進學校進行學習考察，以壯大自身的教學實力，從而不斷提高教師業務素質和服務水平，為學校的可持續發展提供不竭動力。
觀看愛國教育影片
上課期間
觀看新聞時事隨著科技的不斷引入教學軌道，學校於2010年實現高中部教學多媒體化，給學生最好的教學質量和思想教育。
校長簡介
林金途校長林金途同志，中學數學高級教師。1986年畢業於福建師範大學數學系，獲理學學士學位，2005年11月任南安一中副校長，2008年12月兼任南安一中黨總支第二黨支部書記，2012年任鵬峰中學校長 。歷任南安一中數學教研組組長、教研室副主任、泉州市中高級職稱評審。參加過教育部中學校長培訓中心舉辦的普通高中新課程實驗省（市）樣本校校長專題培訓、福建省第一期中青年骨幹教師培訓及福建省第一期學科帶頭人培訓。曾獲得 “泉州市先進教育工作者”、“福建省全國高中數學聯賽優秀指導教師”、“泉州市優秀青年教師”、“南安市新課程實驗優秀校長”等榮譽稱號。
國中部
鵬峰中學的教育囊括了國中教育和高中教育，注重了學生國中到高中的知識銜接，增強了學生到高中時的發展後勁。在鵬峰國中部中，鵬峰中學不斷開展活動激活學生的學習潛力，同時也使得學生擁有一個多姿多彩的學習生活。2008年10月13日，南安市09屆國中畢業班工作在鵬峰召開，這體現了教育主管部門對鵬峰中學國中辦學質量的肯定。鵬峰中學國中部的教師將繼續秉承“誠毅勤博”的校訓，再接再厲，再創佳績。
高中部
針對鵬峰中學高中部生源不理想、學生學習狀況不盡如人意的現狀，繼續實現生源“低進中出、中進高出”的目標，年年兌現“讓四分之三學生上大學、讓三分之一學生上本科”的服務承諾。鵬峰中學高中部開設體藝特長生“文化課專修班”，音樂、美術、體育愛好和興趣的同學專門進行文化輔導，幫助他們實現才藝平衡發展。
學校環境
學校風光學校現有慈母樓為國中部，文彬樓為高一高二教學樓，振華樓為高三教學樓和電腦教室，另有俊秀藝術館和俊秀科學樓，以及仿古的學校行政大樓鵬峰大禮堂和採用故宮樓層似的圖書館。2012年在國家支持和學校主持開啟新慈母樓的建築，2013年6月初竣工。學校環境優美，風景秀麗，倚靠南山，東望西溪。學校於2006年開始修建俊園，2012年已為規模，為鵬峰學子修身養性之地。
校園文化
校園文化蘊含著較深層的價值體系，這一體系是在長期的教學、科研與管理實踐中凝結而成的。它為學生提供了行為的參照系，潛移默化地指導其正確認識和處理個人與集體的關係，把個人行為引導到集體目標上來，因而深刻地影響著學生的思想品德、行為規範和生活方式，具有水滴石穿的力量。導向的成功與否，是校園文化發揮了積極的正面效應還是產生了消極的負面效應的重要標誌。可以說，校園文化在一定程度上為學生規定了一種目標模式。
學校每年均有舉辦運動會、科技節、元旦晚會、詩歌朗誦比賽、校園十佳歌手、籃球聯賽、廣播操等多姿多彩的活動。
實踐證明，校園廣播作為一種有效的校園宣傳媒體，是學校倡導社會主義道德觀念，傳播科學文化知識，引導廣大學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，培養德智體美全面發展的社會主義“四有”新人的重要陣地。並且，校園電視台在全面推進素質教育，培養創新人才，開展愛國主義教育，繁榮校園文化，構建和諧校園等方面也發揮著非常重要的作用。為推進我省中國小校園廣播工作穩步、健康、持續發展，需要進一步加大對校園廣播工作的重視、宣傳、研究、引導和支持，建立起科學長效的保障和管理機制，使其能充分發揮應有作用。
校園生活學校設有廣播站，每天傍晚都有妙趣橫 生的播音節目，在學校生活化德育方面起到的促進作用。
歷任領導
林金途（2012.9--今）
王志紅（2008.9--2012.9）
王志紅前校長和領導陳文取（1994.9--2008.9）
高考
由於建校以來鵬峰中學的高考成績大都丟失，因此就列舉2007年到2013年的成績。
高中部2007年到2008年高考成績中，本一上線4人，南安市全市約555人。本二上線56人，全市約2100人。本三上線133人，全市約有3400人。對於這樣的數據，也許在一級學校的眼裡並不好，但是對於一所僅僅為二級學校已是一個令人較為喜悅的成績了。
經過3年發展，鵬峰中學2011年考高成績大有進步，本一上線人數突破兩位數，達18人，全市約1664人。600分以上有8人，其中630分以上2人，最高分632分，位居全省5500名。本科上線184人(其中理工127人，文史37人，體藝20人)。全市約有5776人。
2012年鵬峰中學的高考成績完成了質的飛躍，本一上線人數突破百人大關，達116人。文理科最高分同學全省排名均創歷史新高。文科狀元張曼鈺603分，全省排名1135，理科狀元楊昭川631分，全省排名2257。本科上線人數達三百多人，均創下建校以來的新記錄。
2013年高考再創佳績，本一上線人數達127人（不含藝體生），本二突破400人大關。其中理科狀元為高三七班班施勝源612分，文科狀元為高三一班林麓582分。
中考錄取
2011年鵬峰高中錄取分數線為 統招生：2A4B2C1D及以上且語數英三科達374.8分(374.8分者語數≥251.5分) 擇校生：3A4B2D及以上且350.1分。
2010年鵬峰高中錄取分數線為 統招生：9C以上且語數英三科達392.1分（392.1分者語數≥257.8分），擇校生：8B1D及以上且語數英≥366.8分）。
2009年鵬峰高中錄取分數線為 統招生：2A7B以上且語數英三科達381.8分（381.8分者語數≥241.5分），擇校生：2A6B1D及以上且語數英≥346.5分）。
2008年鵬峰高中錄取分數線為 統招生：3A4B2C以上且語數英三科達371.3分，擇校生：2B5C2D及以上，且語數英三科達322.1分。
畢業情況
畢業典禮自1994年學校創辦以來，20餘年日復一日年復一年的努力栽培，鵬峰學子已桃李遍天下。進入21世紀，鵬峰中學將以嶄新的姿態做傳播知識的先鋒，向省一級達標學校進發。
教育基地
2009年被命名為福建省海外華文教育基地福建省加快推進海外華文教育交流中心建設項目，加強海外華文教育基地院校的建設，每年培訓海外華文教師1200人；支持海外閩籍社團開展華文教育，加強與海外華文教育機構的合作，促進海外華文教育發展。海外華文教育深受海外僑胞歡迎，要從貫徹科學發展觀、涵養僑務資源的高度做好海外華文教育工作，增強對海外僑胞的凝聚力。希望各基地發揮自身優勢，積極開展海外華文教育研究，培訓海外華文教師，選派教師赴海外任教，加強與海外華文學校的聯繫和合作，開展海外華裔青少年夏(冬)令營活動。建校以來，鵬峰中學成功舉辦多次華裔青少年尋根夏令營和冬令營，得到國家和社會的廣泛認同和高度評價。2009年2月11日，鵬峰中學被福建省人民政府命名為福建省首批海外華文教育基地 。
相關信息
從2007年開始，每年來自印尼蘇北省的40位華裔青少年及領隊，都將在鵬峰中學接受為期約半個月的中華傳統文化的學習，為海外華裔青少年了解僑鄉民眾家庭生活、深度體驗和感受僑鄉的歷史文化，提供了最直接的觀感渠道，以回流方式向華裔新生代傳播中華文化，力做中印文化交流的使者，並從中深刻體會到中華傳統文化的魅力。
