形態特徵
本品為菊科石胡荽屬石胡荽。生於田野畦畔池溝邊斜坡路旁。一年生小草本。莖淡綠色。
生長環境
生活與田野畦畔池溝邊斜坡路旁。
主要價值
鵝仔不食草別名：鵝仔晤食草、鵝不食草、珠仔草（潮汕）、牛仔唔食草（海豐）、鵝仔草（汕頭）、鵝仔菜（澄海）、鵝仔香（惠來）、鵝仔辣（潮陽）、鵝喉香、一盤珠（潮安、潮州）、地胡椒（廣州）。
性味：味辛，氣香，性溫、無毒。
效能：內服散氣去積止痛；外用取嚏通竅去翳。入脾肺經。
主治：跌打損傷，感冒鼻塞，小兒疳積，百日咳；外治目生翳點，鼻痧，慢性鼻炎。
禁忌：孕婦忌服。
單方驗方
1、治中風不省人事：急以鮮鵝仔不食草適量，揉成小丸，塞入鼻內；或以鵝仔不食草乾品研末，吹入鼻內。
2、治跌打損傷：①鮮鵝仔不食草30克，豬瘦肉120克，米酒適量、燉後食肉飲湯。②鮮鵝仔不食草30克，捶酒燉加白糖服。並用藥渣擦傷處。③鮮鵝仔不食草30克，加田螺捶酒燉服。
3、治關節炎：鮮鵝仔不食草30克，瘦豬肉120克，加酒適量，燉後服湯食肉。
4、治感冒鼻塞：鵝仔不食草15克，蔥頭5個，水煎服。
5、治小兒疳積：鮮鵝仔不食草10克捶爛，入雞蛋內，煨熟食。
6、治腹痛、吐瀉：鵝仔不食草30克，捶汁，溫開水沖服。
7、治結膜炎：鮮鵝仔不食草、野菊花各10-15克，水煎加白糖為引服用。
8、治目生翳點：鵝仔不食草揉鹽，塞於患眼對側鼻孔。
9、治慢性鼻炎：鵝仔不食草揉爛塞鼻孔。
本品內服生品15-30克，乾品10-15克，外用適量。
