用料
| 材料 | 用量 |
| 冷凍鴨大腿 | 2個 |
| 蔥姜 | |
| 醬油 | |
| 白糖 | |
| 鹽 |
做法
| 1. 鴨腿洗淨 |  鴨腿湯 |
| 2. 切塊 焯水備用。 |  鴨腿湯 |
| 3. 鍋中放少許的底油 放入少許白糖 醬油 放入鴨腿塊炒香 放入蔥薑片 香葉兩片 鹽 |  鴨腿湯 |
| 4. 添加清水大火燉40分鐘 |  鴨腿湯 |
| 5. 熱乎乎 香噴噴的鴨腿湯出鍋啦 |  鴨腿湯 |
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鴨腿
鴨肉是一種美味佳肴，適於滋補，是各種美味名菜的主要原料。人們常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分布較均勻。
概述 營養價值 鴨腿的食用效果 鴨腿的選購 鴨腿的存儲 -
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