冬瓜海帶鴨腿湯

冬瓜海帶鴨腿湯是一道美食，主料有鴨肉,海帶,冬瓜,四季豆，這道菜健康美味，營養豐富，很受大家喜歡。

菜名

冬瓜海帶鴨腿湯

主料

鴨肉,海帶,冬瓜,四季豆

輔料

玉米棒,陳皮

材料

鴨腿或鴨骨，海帶，冬瓜，四季豆，玉米棒，陳皮（沒有可不放）。

調料

鹽。

做法

１．鴨腿洗淨切塊，放入沸水中汆燙撈出。

２．冬瓜去皮切塊，海帶洗淨打結，四季豆摘洗乾淨，玉米棒切段，陳皮浸軟颳去瓤備用。

３．將適量清水煲滾，下入所有原料煮２０分鐘後，再轉小火煲２小時，下鹽調味即可。（也可以先煮滾鴨腿，再依次放入海帶結和玉米棒，最後再放入四季豆和冬瓜。

冬瓜海帶鴨腿湯