鴨胸壽司

壽司飯250克,熟鴨胸1個,香蔥1根,芥末、壽司姜各少許。 1、香蔥切末;把熟鴨胸切成適當大小的片,放入微波爐內烤至香脆,取出備用。 2、洗淨雙手,蘸涼開水,取適量壽司飯握成橢圓形飯糰,放上一點芥末。

材料

壽司飯250克,熟鴨胸1個,香蔥1根,芥末、壽司姜各少許。

做法

1、香蔥切末;把熟鴨胸切成適當大小的片,放入微波爐內烤至香脆,取出備用。

2、洗淨雙手,蘸涼開水,取適量壽司飯握成橢圓形飯糰,放上一點芥末。

3、將飯糰抹有芥末的一面朝上,置於手掌上,然後放上鴨胸片輕壓即可。食用時撤上香蔥末。

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