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竹筍鴨肉麵
主料：鴨肉(生)(200克) 味素(5克) 鴨肉(生)：
材料 小貼士 食譜營養 -
酸菜鴨肉麵
2.取一鍋，放入高湯、鴨肉、酸菜、薑絲。 3.煮滾後，續入掛麵略煮，撒上香油、鹽調味即可。 酸菜味道鹹酸，可增進食慾、幫助消化，促進人體對鐵的吸收。
材料 調味料 做法 貼心提醒 滋補保健功效 -
海鮮鴨肉麵仔湯
1、鍋中加入適量清水，燒開。 2、下入雲吞、面仔，煮開。 4、加入叉燒鴨肉，蔥末、沸騰後關火。
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鴨肉菜包
鴨肉菜包是由小麥麵粉、鴨肉、豬肉、冬筍等食材製作而成的一道美食。
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
卜鴨肉
卜鴨肉是一款台灣地區的油炸鴨肉小吃，主要原料有鴨肉等，鴨肉的纖維酥脆結實，比較有韌度與嚼勁。
簡介 說明 作法 口感 吃法 -
鴨肉扁
鴨肉扁起源台北西門町鴨肉扁位於台北中華路旁、武昌街口，創業於1950年，最早只是個路邊攤，賣的是鴨肉，但是生意卻是平平，2年後，老闆嘗試改賣土...，有口皆碑名聞遐邇，即使在非用餐時間，也是滿滿的人潮，雖是鵝肉，鴨肉的招牌...
鴨肉扁起源 鴨肉扁特色 -
麻辣鴨肉
麻辣鴨肉是一道以鴨肉為主要食材製作的美食，麻辣而不燥，濃郁酥香。
基本資料 製作材料 製作過程 -
醬炒鴨肉
做法1.鴨腿清洗一下，去骨頭，然後將鴨腿肉片成薄片，刀工和我一樣不咋地的同學可以切絲、切塊；2.蔥姜切絲和鴨腿肉一起放入一容器內，倒入料酒醃製一個小時。...
做法 -
鴨肉涼麵
鴨肉涼麵所屬一款美食之一，主要原料有低筋麵粉500克、雞蛋5個、鹽3克等，這道菜非常美味。
原 料: 操 作: -
菠菜鴨肉麵湯
3、下入鴨肉、沸騰後，加入菠菜。 6、加入滾燙的菠菜鴨肉湯即可。 菠菜鴨肉麵湯
