用料
材料 | 用量 |
鴨肉(選嫩鴨肉) | 300克 |
青、紅辣椒。 | 適量 |
玉米澱粉、姜、蒜。 | 適量 |
生抽、米酒。 | 適量 |
油、鹽、味素。 |
做法
1. 姜洗淨切末、蒜去皮切碎、青、紅辣椒洗淨、去蒂、切片。 | ![]() |
2. 鴨肉切片、放一小勺米酒、(或者是料酒)姜、少量鹽淹10〜15分鐘。 | ![]() |
4. 鍋置火上、放油、青、紅辣椒、鹽炒至斷生盛出。洗鍋、放油、油燒至七成熱時倒入鴨肉迅速炒散、放蒜、炒至變色放辣椒炒勻、味素、淋入少量開水出鍋。 | ![]() |
材料 | 用量 |
鴨肉(選嫩鴨肉) | 300克 |
青、紅辣椒。 | 適量 |
玉米澱粉、姜、蒜。 | 適量 |
生抽、米酒。 | 適量 |
油、鹽、味素。 |
1. 姜洗淨切末、蒜去皮切碎、青、紅辣椒洗淨、去蒂、切片。 | ![]() |
2. 鴨肉切片、放一小勺米酒、(或者是料酒)姜、少量鹽淹10〜15分鐘。 | ![]() |
4. 鍋置火上、放油、青、紅辣椒、鹽炒至斷生盛出。洗鍋、放油、油燒至七成熱時倒入鴨肉迅速炒散、放蒜、炒至變色放辣椒炒勻、味素、淋入少量開水出鍋。 | ![]() |
辣椒炒鴨肉的主料是鴨肉150克,青椒200g。 2、調料:醬油30克,香油50克,雞湯75毫升,澱粉75克,芝麻5克(焙好),鹽適量。不含防腐劑,即食食品。
製作原料 具體做法 製作要領 營養分析鴨肉,指從鴨身上得出的肉,為全世界普遍的肉品之一,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿,營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-2...
鴨肉簡介 原料介紹 製作指導 食療作用 食療價值竹筍炒鴨肉是一道特色菜品,主料是鴨肉、竹筍,配料是鹹菜、辣椒、色拉油等,調料為食鹽、雞精、姜等,通過將食材倒入鍋中炒制而成。
製作食材 做法 健康提示泡菜炒鴨肉是由泡蘿蔔、泡辣椒、鴨胸肉等食材製作而成的一道美食。
原料: 調料: 做法:‍調料: 1 3
西芹炒鴨肉是一道風味美食,主料有西芹、鴨肉等。
材料 做法鴨肉炒西芹是一款家常美味菜,主要原料有鴨肉,西洋芹菜等,這道菜營養很豐富。
主料: 調料: 做法:鮮椒樹菇炒鴨肉是魯式小炒,食材是鮮辣椒、茶樹菇、鴨胸肉。 這道菜味道鮮香、口感豐富、營養全面、老少皆宜.
菜名 材料 製作步驟