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椒鹽鴨下巴
椒鹽鴨下巴是一道生活菜譜。原料：鴨下巴250克。調料蒜油、蔥、姜、色拉油、糊辣椒麵，熟芝麻、鹽、味素、醬油、花椒粉等適量。
製法 烹調方法 技術要領 特點 相關菜餚 -
椒麻鴨下巴
椒麻鴨下巴 是一款特色小吃，椒麻鴨下巴主要原料是 鴨下巴、蒜油。皮脆內嫩，色澤紅亮，麻辣鮮香。
配料及操作 介紹 -
美極鴨下巴
美極鴨下巴是由鴨下巴、洋蔥、芹菜、乾冬粉、花椰菜等食材製作而成的一道美食。
【原料調料】 【操作程式】 【特色點評】 -
柳州鴨下巴
適量。做法1、 淨鴨下巴用洋蔥、芹菜、姜和所有調料醃漬3小時後上籠蒸熟，取出，用蛋清、澱粉拌勻。 2、鍋燒熱加油，燒至六成熱時入鴨下巴...
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香辣鴨下巴
香辣鴨下巴是一款由鴨下巴、乾辣椒等原料製成的菜品。
原材料 調味料 做法 -
醬煨鴨下巴
鴨下巴12個醬料包八角2粒，陳皮2克，草果3克，香葉3克，蔥50克，姜25克。 2．坐鍋點火燒熱，放入白糖，加入少許水調勻，用小火慢慢熬煮至暗紅色，再加...
材料: 做法: -
山寨乾鍋鴨下巴
山寨乾鍋鴨下巴是一味佐酒佳肴，主要原料有鴨下巴、鮮紅尖椒、青尖椒等，香味四溢，口口解饞，最適合飲酒之人
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鹽焗鴨下巴
料：鴨下巴250克。
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滷鴨下巴
鴨頭10個、姜、生抽、老抽、料酒、香葉、八角、桂皮、白糖、油1.把鴨頭對半切開，鴨頭上半部分不要，留下鴨下巴，把鴨舌分開，剩下的鴨下巴對半切開，姜切片。...
材料: 做法: -
滷水鴨下巴
滷水鴨下巴是廣東地區傳統名菜。此菜具有滋潤、養胃、平肝祛火、健體美顏、益氣養血之功效。
原料 做法 成菜標準 營養價值
