原料
鱈魚、豆腐、蔥、姜、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、香油、香菜。
做法
1、鱈魚去膛,去鱗,清洗乾淨,切好蔥,薑絲備用;
2、鍋內入油,煎魚,如嫌麻煩用蔥姜熗鍋後,倒入魚,料酒翻炒幾下,炒到魚肉發白;
3、鍋內倒入適量的水,最好一次加足,大火燒開,去浮沫;
4、浮沫去乾淨後,待水開後,下入豆腐塊,豆腐抗煮,所以一起下鍋煮就可以;
5、轉小火繼續煮,期間可以調入鹽,雞精(也可不放),一點胡椒粉,出鍋時滴入一點香油,撒上香菜即可出鍋。
鱈魚豆腐湯是一款美味菜譜,材料有鱈魚、豆腐、蔥、姜、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、香油、香菜。
鱈魚、豆腐、蔥、姜、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、香油、香菜。
1、鱈魚去膛,去鱗,清洗乾淨,切好蔥,薑絲備用;
2、鍋內入油,煎魚,如嫌麻煩用蔥姜熗鍋後,倒入魚,料酒翻炒幾下,炒到魚肉發白;
3、鍋內倒入適量的水,最好一次加足,大火燒開,去浮沫;
4、浮沫去乾淨後,待水開後,下入豆腐塊,豆腐抗煮,所以一起下鍋煮就可以;
5、轉小火繼續煮,期間可以調入鹽,雞精(也可不放),一點胡椒粉,出鍋時滴入一點香油,撒上香菜即可出鍋。
鱈魚味噌豆腐湯材料:主料:鱈魚1片(約300克),嫩豆腐半盒,乾海帶少許。 調料:蔥花1大匙,柴魚片1小包,味噌2湯匙。鱈魚味噌豆腐湯的做法:1、魚洗淨,切塊;豆腐洗淨,切小塊;海帶泡發,洗淨...
用料 材料 鱈魚 韓式辣醬 蔥姜蒜 豆腐 料酒 青椒 做法 1. 鱈魚切塊,鍋里放油煎成金黃色 2. 石鍋里倒入一半水,煮開 3. 放入辣醬,蔥姜蒜,鱈魚,青椒,一點料酒 4. 煮的久一點鱈魚才入味 5. 出鍋...
用料 做法1 濃香葷湯 鯽魚豆腐湯 蘿蔔絲鯽魚湯/木瓜鯽魚湯 干貝蘿蔔湯 三絲敲魚湯/蒜苗鹹魚湯/黃魚雪菜湯 鱈魚羹/海米冬瓜湯/黃豆...魚湯/鱸魚豆腐湯/魚頭豆腐湯 魷魚羹/韭菜絲墨魚湯/剁椒酸菜魚頭湯...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄056 綠葉豆腐湯 057 牛肉菜花湯 058 肉丸湯...豆腐湯 071 黃瓜湯 072 絲瓜蝦皮蛋湯 073 蝦米... 085 平菇豆腐湯 086 草菇湯 087 白蘿蔔三鮮湯 088...
圖書信息 內容簡介 目錄蔬菜米湯|豆腐湯 蘋果汁|蛋黃肉湯 麵糊糊湯|水蘿蔔片湯 藕片... 菠菜雞蛋湯|燕麥仁糯米粥 田螺芋頭粥|雙雪冰糖煲 魚餅豆腐湯|香菇滑雞粥 蝦皮紫菜蛋湯|雞血豆腐湯 干貝冬瓜泥|木瓜燉銀耳...
基本信息 內容簡介 目錄鱸魚酸菜燉梅魚銀於豆腐羹啤酒鰻魚煲翅湯銀鱈魚酸辣魚肉羹飛蟹冬粉煲鰱魚絲瓜湯魚肉羹蟹粉蝦球煲翡翠魚圓湯玉米枸杞煲魚頭蟶子燉雙白鯽魚豆腐湯露筍煮鱔魚...上湯甲魚翅花椒魚片榨菜肉絲湯上湯白菜白菜豆腐湯東北氽白肉茄子煮花甲鮮蝦珧柱...
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簡介 詳 單 參考資料栗子煲雞湯百果雞煲何首烏黑米雞蛋湯雙耳鶉蛋湯香菇木耳豆腐湯八寶豆腐湯三鮮豆腐羹烏豆腐竹湯豆芽海帶豆腐湯髮菜豆腐湯豆腐蛋黃湯白菜豆腐湯豆泡白菜湯百葉油豆腐鑲肉湯苦瓜...
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