原料:
鱈魚100克,韓式泡菜100克,冷凍豆腐50克,香菇3個
配料:
植物油、蔥、鹽、太白粉、胡椒粉少許
製法:
1、將鱈魚沖洗乾淨,用厚餐巾紙將余水吸乾,蘸上太白粉、撒上少許胡椒粉備用。
2、將辣泡菜切成絲、冷凍豆腐切成丁塊,備用。
3、炒菜鍋里加少許植物油,將鱈魚煎至兩面表皮微黃,肉八分熟至全熟。湯鍋內水煮沸後,放進辣泡菜絲、冷凍豆腐、香菇、蔥段,煮30分鐘。
4、加入適量的鹽調味(注意辣泡菜已有成味)。將煎好的鱈魚片和些許蔥絲加在湯麵上,溫熱後即可。
鱈魚泡菜湯是一道美味菜譜,主要原料有鱈魚100克,韓式泡菜100克,冷凍豆腐50克,香菇3個。
鱈魚100克,韓式泡菜100克,冷凍豆腐50克,香菇3個
植物油、蔥、鹽、太白粉、胡椒粉少許
1、將鱈魚沖洗乾淨,用厚餐巾紙將余水吸乾,蘸上太白粉、撒上少許胡椒粉備用。
2、將辣泡菜切成絲、冷凍豆腐切成丁塊,備用。
3、炒菜鍋里加少許植物油,將鱈魚煎至兩面表皮微黃,肉八分熟至全熟。湯鍋內水煮沸後,放進辣泡菜絲、冷凍豆腐、香菇、蔥段,煮30分鐘。
4、加入適量的鹽調味(注意辣泡菜已有成味)。將煎好的鱈魚片和些許蔥絲加在湯麵上,溫熱後即可。
營養菜湯粥1580例是由南海出版社和深圳金版文化發展有限公司共同出版。
內容簡介 作者簡介 目錄,排毒是第一課。《大眾食療:精選腸道排毒菜湯粥1288例》由著名醫學科學家...木耳 醋泡黑木耳 木耳萵筍拌雞絲 雙耳脆椒雞 涼拌雙耳... 蕨菜熗雞絲 泡椒萵筍 蜀香蒸茄子 風味茄丁 羅漢茄子...
Paste老醋泡花生 :Peanuts Pickled in Aged...泡菜什錦 :Assorted Pickles泡椒鳳爪 :Chicken...
簡介 詳 單 參考資料肉皮煲乾豆角燉排骨髮菜湯泡肚香油腰花煲霸王花蜜棗豬肺湯腐竹羊肉煲兔肉燉...冬菜煲銀鱈魚氽鯽魚湯地瓜煲鮎魚鯽魚蓴菜湯鯽魚豆芽湯冬瓜草魚湯清湯鮑魚砂鍋...制龜羊湯氽/芙蓉髮菜湯煨/牛尾藥膳煲第三天 鮮嫩蔬菜煮出來田園菜頭湯...
內容介紹 作者介紹 作品目錄、醬牛肉、拌香雞、生菜沙拉、波蘭冷魚、雞絲豌豆湯、奶油菜花湯、紅汁素菜湯...是特色菜。湯類中波蘭人最鍾愛的是有那種酸酸味道的“酸湯”,即紅菜湯...的蛋糕;麋鹿肉用山楂葉子作配菜。 波蘭人吃飯時先喝湯,湯的種類有甜菜湯、蛋花...
菜品介紹 文化與歷史 飲食習慣 烹飪特點 典型餐飲特色003 酸菜肚片湯 004 髮菜泡肚湯 005 海鮮湯...荷葉竹筍湯 015 番茄牛肉菠菜湯 016 綠茶番茄湯... 020 番茄肉絲湯 021 紅菜湯 022 五色紫菜湯...
圖書信息 內容簡介 目錄。[3] 水果泡菜水果泡菜一般在冬天食用,秋天時將水果放入小缸中泡製,水果...30粒左右、大蒜和姜;喜辣,可稍加些辣椒;愛吃甜食,可加點糖。泡製前將各種...。如用陳湯製作泡菜,2~3天后即可食用。泡菜鹵用的次數越多,泡出的菜越是...
概述 歷史 種類 容器 製作方法。[3] 水果泡菜水果泡菜一般在冬天食用,秋天時將水果放入小缸中泡製,水果...30粒左右、大蒜和姜;喜辣,可稍加些辣椒;愛吃甜食,可加點糖。泡製前將各種...。如用陳湯製作泡菜,2~3天后即可食用。泡菜鹵用的次數越多,泡出的菜越是...
概述 歷史 種類 容器 製作方法沫子”、“冷酸魚”等。其他具有代表性的菜餚還有“紅菜湯”、“黃油雞卷...成熟的,這是其他國家所沒有的。常見的意式菜餚有“通心粉素菜湯”、“肉末烏...,氣候較冷,日常習慣幾乎與俄國人相同,喜食醃 制的鯡魚、沙丁、鱈魚等海味...