鰻魚山藥湯

鰻魚山藥湯是道美味家常菜，主要材料有鰻魚1條，山藥20克，改道菜功效有祛風濕，補虛通絡，主治風寒濕型腰肌勞損，腰部疼痛，伴四肢關節酸痛，遊走不定，有類風濕性關節炎病史者。

原料

鰻魚1條，山藥20克。

做法

鰻魚活殺，去鰓、內臟；山藥洗淨。鰻魚、山藥置鍋中，加清水500毫升，加姜、蔥、黃酒、精鹽等，急火煮開，去浮沫，改文火煮20分鐘。

用法

分次食用。

功效

祛風濕，補虛通絡。

主治

風寒濕型腰肌勞損，腰部疼痛，伴四肢關節酸痛，遊走不定，有類風濕性關節炎病史者。