原料
鯉魚1條(500克),當歸、黃芪、枸杞、紅棗各20克,清水5碗。米酒250克。
做法
①鯉魚去鱗去內臟洗淨備用。
②鯉魚切2厘米厚件,放入燉鍋內,加入碗清水及藥材、米酒,文火燉煮約1小時即可。
原料鯉魚1條(500克),當歸、黃芪、枸杞、紅棗各20克,清水5碗。 做法①鯉魚去鱗去內臟洗淨備用。 ②鯉魚切2厘米厚件,放入燉鍋內,加入碗清水及藥材、米酒,文火燉煮約1小時即可。
鯉魚1條(500克),當歸、黃芪、枸杞、紅棗各20克,清水5碗。米酒250克。
①鯉魚去鱗去內臟洗淨備用。
②鯉魚切2厘米厚件,放入燉鍋內,加入碗清水及藥材、米酒,文火燉煮約1小時即可。
鯉魚大腹皮湯是由鯉魚,白朮,大腹皮,陳皮等製作來的,功效是健脾理氣,利水消腫,分早晚倆次服用連續三到四天。
配方 製法 功效 用法 鯉魚鯉魚補血湯是一道藥膳,屬於粵菜系。主要原料有鯉魚、山藥(乾) 25克 枸杞子 25克 棗(乾) 10克 桂圓肉 25克等。鯉魚去鱗,取出內臟,去魚膽,切...
所需食材 製作方法 食用須知適用症狀:妊娠水腫,改善妊娠水腫、產後小便不利或身體浮腫虛胖等症狀。
配料: ·特色: ·操作:赤小豆煮鯉魚,是由赤小豆與鮮鯉魚一道做成的美味湯品。赤小豆用於水腫、腳氣、產後缺乳等症;鯉魚具有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。赤小...
概述 材料 步驟 健康提示 赤小豆美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之為美食。中國素有”烹飪王國“這個美譽。...
詞語解釋 中國食物 分類 菜系簡介 美食節日老火湯又稱廣府湯,是廣東地區漢族傳統名菜,屬於粵菜系。即廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點湯方,方劑學名詞。又稱湯頭。古代將藥物劑型以煎湯劑為主,故將內服藥物方劑(主要是煎湯劑)通稱為湯方。如牛乳250克,粳米100克,白糖適量。粳米淘洗乾淨...
家常補血湯方 夏天喝湯方 湯方集錦老火靚湯又稱廣府湯,屬於粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時間長,既取藥補之效,又取入口之甘甜。 廣府老火湯種類...
菜品歷史 所需食材 製作方法 菜品特色 歷史文化《食補食療養生湯》是獨一無二的湯飲養生手冊,全面呈現了中華湯飲養生智慧,全程詳解了健康煲湯秘訣。煲湯是最能全面體現中國人飲食養生智慧的烹調方式,一碗好湯...
基本介紹 圖書目錄 序言