鯇魚煮西紅柿

鯇魚煮西紅柿是一款美味菜譜，主要原料有鯇魚西紅柿2至3個，糖，鹽、生粉為食材的食譜。呈金黃色，

材料：

鯇魚500克，西紅柿2至3個，糖，鹽、生粉

製作：

將魚肉洗淨切片，用生粉、鹽淹，備用
西紅柿切塊（要去掉頭上綠色的東西，據說吃多無益）備用
用油將魚片炸至金黃色，拿起
在少許油鍋內加西紅柿爆炒一會兒，加少少水，加少許鹽、2至3湯匙糖，再把炸好的魚放下，即可起鍋上碟。

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