鮮鮭魚片

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概述

菜系及功效：利尿食譜 胃調養食譜 補虛養身食譜 糖尿病食譜 高脂血症食譜
口味：鹹鮮味 工藝：烤

製作材料

主料：鮭魚50克
輔料：乳酪25克,菜花25克
調料：色拉油15克,鹽2克,胡椒粉3克

製作方法

1. 鮭魚片塗上薄鹽；
2. 色拉油、乳酪、花椰菜末攪拌均勻；
3. 均勻塗在鮭魚片上，放入烤箱烘烤20分鐘，撒上黑胡椒粉即可食用。

健康提示

1. 滋補、健胃、利尿，能有效降低膽血脂、增強人體免疫力；
2. 鮭魚有滋補、健胃、利尿之功效；
3. 鮭魚的營養價值很高，能有效降血脂、增強人體逸免疫力，不僅味道鮮美，烹飪也方便，非常適合糖尿病患者食用；
4. 一般認為糖尿病患者不可以食用色拉油，但只要懂得調節用量，就不必擔心。

食物相剋

乳酪：乳酪忌與鱸魚同食；吃乳酪前後1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃乳酪。