鮮香土豆蝦

2.土豆洗淨，去皮，然後切成小條；茴香洗乾淨，切短待用。 4.再一次起油鍋，如切好的土豆條煸炒，至土豆條微軟。 5.放入蝦以及茴香，加點鹽和適量的水煮，至熟透後起鍋裝盤。

原料

鮮蝦 250g 土豆 100g 茴香、色拉油、鹽適量

操作方法

1.將鮮蝦首尾分開，並且從尾巴拉出背部的蝦線，洗淨待用。
2.土豆洗淨，去皮，然後切成小條；茴香洗乾淨，切短待用。
3鍋中放適量的油，入處理好的蝦翻炒。然後盛出備用。
4.再一次起油鍋，如切好的土豆條煸炒，至土豆條微軟。
5.放入蝦以及茴香，加點鹽和適量的水煮，至熟透後起鍋裝盤。