鮮蝦三色杯蒸蛋

鮮蝦三色杯蒸蛋是一種美食，營養豐富，美味可口，原料有鮮蝦、雞蛋、青椒、番茄醬、黑胡椒、上湯等，注意吃之前，可以淋上少許番茄醬提鮮，製作工藝簡單。

主要材料

點擊查看大圖

原料：鮮蝦、雞蛋、青椒、番茄醬、黑胡椒、上湯和兩隻杯子

製作方法

1、鮮蝦去腸、去頭，洗淨備用；
2、雞蛋打散加上湯和鹽，將蛋液注入杯中，撒上青椒粒；
3、鍋內注水，蒸蛋至六分熟，將蝦擺入杯中造型（我弄了兩種不同的），撒上黑胡椒粉；
4、繼續蒸約5分鐘就好了;
5、吃之前，可以淋上少許番茄醬提鮮。