詞語釋義
唐 王績 《古意》詩之三：“豐骨輸廟堂，鮮腴藉籩簋。” 明 李東陽 《捕魚圖歌》：“無家無業豈足論，但願四海赤子同鮮腴。” 徐珂 《清稗類鈔·飲食·陸二婁嘗西施舌羹》：“西施舌為 閩 產，以之為羹，甚鮮腴。”
相關詞條
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腴
腴，拼音為yú，名詞，形聲字。從肉，臾聲。本義：腹下的肥肉
涵義 歷史 古籍解釋 -
刲腴擊鮮
k1.謂宰割肥肉魚鮮。
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左國腴詞
是編採《左傳》、《國語》字句，分類編輯。 凡《左傳》五卷，為類四十；《國語》三卷，為類四十有三。 而冗雜破碎，又出《漢雋》之下。
古籍簡介 四庫提要 -
鮮肉包
鮮肉包是民間小吃，用麵粉做成的皮將豬肉包住，蒸成的美食，味道鮮美，受人們喜愛。
製作工藝 工藝提示 菜品口感 食譜營養 食譜相剋 -
扒鮮翅
扒鮮翅，鮮翅現烹，海味純真，腴鮮絕倫，翅形完整，其色晶亮燦銀，堪為美味、美色之食。扒鮮翅的熱量(以100克可食部分計)是247大卡(1033千焦)，單位...
扒鮮翅 主料輔料 烹製方法 工藝關鍵 風味特點 -
小鮮
“小鮮”指小魚，其中鮮有“魚”之意。《老子·德經·六十章》治大國若烹小鮮。非其鬼不神，其神不傷人。夫兩不相傷，故得交歸。漢·河上公註：「烹小魚不去腸，不...
詳細釋義 運用示例 -
牛乳鮮魚唇
牛乳鮮魚唇,蘇菜,汁濃湯白，湯菜融和，魚唇腴美柔滑而富有彈性。
製作材料 製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 -
蟹粉鮮魚皮
蟹粉即蟹黃，用鮮活河蟹，現剝現用，所謂“蟹肉上席百味淡”，蟹粉更勝一籌。魚皮是海味中珍品。“蟹粉鮮魚皮”為“南通四鮮”之三。
菜譜名稱 所屬菜系 菜品口感 製作材料 製作工藝 -
溱湖八鮮
溱湖八鮮：溱湖水域寬闊，水質清淳，水草豐茂，所繁育生長的水生動植物肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富。由溱湖籪蟹、溱湖青蝦、溱湖甲魚、溱湖銀魚、溱湖四喜、溱湖...
溱湖八鮮 簡介
