鮮絨委陵菜

鮮絨委陵菜原 料：鮮嫩鵝絨委陵菜350克，麻辣調料1小匙，植物油30克，麻油，精鹽，味素各適量。

製法:

（1）鵝絨委陵菜洗淨，瀝乾水分。
（2）炒鍋上火，放油燒至六成熱，放入麻辣調料炒一炒，即放入委陵菜翻炒，加入精鹽，味素調好口味，盛盆，淋上麻油即成。

特點:

麻辣清苦，清熱解毒，止血止痢。