食材
主料
1個豬腰1杯大米
配料
適量油適量鹽
半個豬心
適量鮮百合
製作步驟
1準備一杯大米洗乾淨2大米放入電壓鍋里，加入適量的水3蓋蓋煮40分鐘4煮粥的時間處理材料，豬腰子、豬心、鮮百合、薑片5鮮百合剝開一片片，沖洗乾淨後，再泡洗乾淨裡面的泥沙6豬腰子對半切開7用到沿著白色周圍劃一圈8再剔除白色的東西9處理好的豬腰子10再用水沖洗乾淨11先橫著切腰子，不要切斷12再豎著切，交叉切好13再切成幾段14豬心洗乾淨切成薄片，把切好的豬腰子和豬心瀝乾水分，加入米酒15再加入少許糖、適量的鹽、薑絲、油拌均勻1640分鐘，等電壓鍋自動排氣後，打開蓋子17倒入醃製的豬腰子和豬心攪拌均勻18蓋蓋繼續煮10分鐘19再次等自動排氣後，加入鮮百合20蓋蓋子，不用通電，燜5分鐘就好
小貼士
1、豬腰子要把白色的東西剔除乾淨，否則有異味2、豬心切薄片，和豬腰子先醃製，這樣熬粥比較入味，醃製的鹽可以多放一點，待煮好的粥也不用下鹽了。
3、鮮百合放入鍋里後就不用通電了，蓋蓋燜5分鐘就好，否則百合會煮融化
