鮮橙果凍

鮮橙果凍

鮮橙果凍 原料:瓊脂,鮮橙,水,糖 做法: 1、瓊脂洗淨後在水裡泡1小時,這樣煮的時候更容易充分熔化。 2、新鮮橙一個(去皮,留下果肉)。 3、瓊脂泡好後撈出擰乾水份,另加水(水量需根據瓊脂的用量來調節)放在火上小火煮化,加糖熔化後關火,用濾網過濾煮好的瓊脂汁。 4、把果肉倒入熱的瓊脂汁里,攪動一下,就可以裝模冷卻了。 5、用各式各樣的小模子來變換果凍的造型。

原料:

瓊脂、新鮮橙一個

做法:

1、瓊脂洗淨後在水裡泡1小時,這樣煮的時候更容易充分熔化。
2、新鮮橙一個(去皮,留下果肉)。
3、瓊脂泡好後撈出擰乾水份,另加水(水量需根據瓊脂的用量來調節)放在火上小火煮化,加糖熔化後關火,用濾網過濾煮好的瓊脂汁。
4、把果肉倒入熱的瓊脂汁里,攪動一下,就可以裝模冷卻了。
5、用各式各樣的小模子來變換果凍的造型。

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