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鮮菇雞片
鮮菇雞片是素食菜譜之一，以素雞為製作主料，鮮菇雞片的烹飪技巧以乾炒為主，口味屬於鹹鮮味。口感，菜鮮肉香，美味適口。鮮菇配素雞，黃白相間，全素而有葷味。具...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 適合人群 -
鮮平菇片馬蹄湯
鮮平菇片馬蹄湯 材料 馬蹄100克、鮮平菇250克、蒜2小瓣、生薑3片 做法 1、各物分別洗淨，馬蹄削皮、切片； 2、鮮平菇切片； 3、蒜剁為茸； 4、...
材料 做法 -
馬蹄鮮平菇片湯
馬蹄鮮平菇片湯，是一道主要原料為馬蹄，鮮平菇的菜餚。
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平菇炒鮮蔬
1、平菇兩大朵。 3、準備一根西葫蘆和一個尖椒。 4、胡蘿蔔和尖椒都切片。
原 料: 操 作: -
菇蒜鮮辣
平菇不易貯存和長途運輸，為避免高峰期供大於求，加工成味道鮮美的新型複合調味品菇蒜鮮辣醬是一種好途徑。
一、配方 二、操作 -
鮮菇蝦丸湯
鮮菇蝦丸湯的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，鮮菇蝦丸湯是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一,鮮菇蝦丸湯以魚露為主要...
製作材料 製作工藝 食譜營養 適合人群 食療作用 -
珍品楊樹菇
楊樹菇的曾用拉丁名為Agrocybe Cylindracea (Dc.ex Fr. ) R.Maire，或Pholiota Cylindracea (F...
基本資料 簡介 生存環境 營養價值 特性 -
平菇鍋巴
平菇鍋巴是一款美味菜譜，主要原料有平菇等，這道菜具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用乾治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。
基本信息 製作工藝 工藝提示 食譜營養 食譜相剋 -
鹽漬平菇
鹽漬平菇是指經過處理的新鮮平菇在夾層鍋中按照一定的溫度條件均勻加熱至適宜的火候之後用鹽進行醃漬的平菇。
營養分析 食用功效 製作方法 危害分析 降低危害 -
楊樹菇
楊樹菇又具有一定藥用價值，性甘、淡，味平。 由菌絲厚垣孢子、節孢子菌絲體的循環過程，是楊樹菇的無性繁殖過程。 楊樹菇是較難保鮮和運輸的食用菌之一。
生物分類 營養保健價值 生物學特性 產品加工與銷售
