材料
鮪魚罐頭1罐、雞蛋1 個、土豆1個、洋蔥1個、美奶滋、千島醬適量、西紅柿1個、生菜適量、司麵包數片 芝士片數片
作法
1、把洋蔥洗淨後切成碎末
2、雞蛋洗後帶殼放入水中煮熟,再剝殼切碎
3、生菜洗淨後切成麵包片大小
4、土豆削皮煮熟後壓成泥,我是切片煮熟後放入密封袋用擀麵杖敲成泥的,很方便
5、用叉子把鮪魚搗碎,我買的罐頭是專門作三明治,本身就是碎碎的,就沒有此步
6、把洋蔥、雞蛋、土豆泥、鮪魚放入碗中,倒入適量千島醬和美奶滋充分混合攪拌後放入冰櫃冷藏
7、把土司麵包切掉四個外邊
8、切好邊的麵包烤一下,如果家中沒有烤箱或烤土司機就用平底鍋,小火不放油乾烤
9、在第一片土司上抹一層鮪魚沙拉,可以抹厚點
10、取第二片土司麵包,在上面放一片芝士
11、把切片的西紅柿放在芝士上
12、把生菜放在西紅柿的上面, 西紅柿是在芝士和生菜之間喔
13、把兩片有材料的土司重疊在一起,再把第三片土司蓋上
14、用牙籤插入三明治的2個角,然後沿著沒插牙籤的兩角間對切下去,切的時候用拉大鋸的方式切,一刀壓下去的話三明治會被壓塌還會變形