鮑汁蛋包飯

鮑汁蛋包飯是一款家常美味菜，主要原料有剩飯、雞蛋一個、洋蔥半個等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

原料

剩飯、雞蛋一個、洋蔥半個、培根四片、鮑汁、胡椒粉少許、醬油、玉米粒

步驟

1
準備材料。
把洋蔥，培根切好。
2
玉米粒和切好的洋蔥和培根放在碗中。
放入鹽，味素，胡椒粉，和鮑汁。
攪拌。
3
鍋中油加熱。放入拌好的輔料。
炒兩下。
放入涼米飯 。加入醬油提色。炒熟即可。
4
把雞蛋打散然後加入澱粉和鹽。
把鍋中油加熱，
5
把打好的雞蛋放入油中、均勻鋪好。
變黃金色後加入適當炒好的米飯。
6
將蛋皮的四角固定。盛入盤中。澆上番茄醬 。
（簡單的方法就是做好蛋皮，然後盛入盤中放入炒米飯。包好然後翻個，澆汁就好了）

小貼士

主要就是把米飯包住就ok了
要把蛋皮弄大點。
叔的鍋有點小所以包出的飯也比較不美觀