材料：
鮮魷魚一條，洗淨備用
調料有醬油，醋，料酒，雞精，糖（後來改用冰糖）
做法:
1.水燒開後放料酒，放入魷魚焯水，水開後撈出魷魚，倒掉水
2.鍋里放少許油，放入焯過水的魷魚，加清水，醬油燒開
3.燒開後換中小火，加蓋慢燒
4.大概燒了四十分鐘左右吧，中途要翻幾次，不要焦了 ，最後放冰糖，醋，開大火收汁
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