魚鰾白菜煲

魚鰾白菜煲是一款美味菜譜，美食，主要原料有魚鰾（發好的）250克、西紅柿1個、大白菜100克。

原料：

魚鰾（發好的）250克。

配料：

西紅柿1個、大白菜100克、冬菇絲、蝦仁、肉絲、芹菜。

調料：

雨露、味素、雞粉、香油、胡椒粉、砂糖。

做法：

1、魚鰾用200°的熱油爆一下，撈起備用；
2、冬菇、蝦仁、肉絲下鍋煎香。加大白菜和西紅柿略炒，加湯、魚鰾和調味料；
3、轉小砂鍋煲5分鐘即可。