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脆皮魚香牛肉
脆皮魚香牛肉是由牛肉末、五花肉末、威化紙、麵粉製作而成的一道菜餚。
脆皮魚香牛肉 製法 -
《脆皮魚香牛肉》
主料：牛肉末350克、五花肉末10配料：威化紙12張，麵粉70克。 0克、泡椒30克、白芹50克。 調料：鹽10克、味素5克，勁霸雞汁5克、番茄沙司20...
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魚香牛肉卷
2.牛肉片沾一點澱粉，放上火腿絲、香菇絲、茭白絲捲成卷 3.蛋清加澱粉製成蛋清漿，將牛肉卷上漿 6.將魚香汁澆在牛肉卷上
材料: 做法: -
牛肉
牛肉是指從牛身上得出的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。...
牛肉簡介 中醫理論 適用量 營養成份 辨別方法 -
土豆牛肉
土豆牛肉是一種家常菜的名稱，雖有多種做法，但口味多鹹鮮。土豆牛肉蓋飯是中國北方常見的一種蓋飯，土豆燒牛肉也是一種美味的菜餚。土豆牛肉這道菜的主料主要有土...
分類 所需食材 製作方法 食用須知 -
牛肉[牛肉]
牛肉（拼音：niú ròu），指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他...
營養功效 中醫理論 營養成份 辨別方法 食用價值 -
魚香牛腩
魚香牛腩是四川省傳統的漢族名菜，屬於川菜系。魚香口味，此菜牛肉鮮嫩，色香味俱佳。先將牛肉整塊加水及蔥姜煮1小時取出，待冷後切成2．5厘米寬、5厘米長、0...
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香荔牛肉煲
香荔牛肉煲是一道魯菜美食，主要原料有芋頭150克、牛肉(後腿)150克，此美食做法簡單，操作方便，營養豐富，是一道美味的家常菜。
製作材料 製作工藝 營養價值 食物相剋 參考資料 -
香茅草牛肉
調料：香辣汁3茶匙。 1. 2.
簡介： 材料： 做法： -
魚香滑肉
魚香滑肉是一款美味菜譜，主要原料有豬肉等
菜譜名稱 所屬菜系 製作材料 製作工藝 工藝提示
