為達到既適應各混養品種的生態環境要求,又便於換水和管理的目的,一般選擇蝦池底質或泥沙底質,含沙量在40%~60%,池底表層有5厘米~10厘米的軟泥較為理想,更適宜於蟲益蟶的埋棲生活。池塘面積為2畝~5畝均可。
二、池塘清整
春節前清除池塘過多淤泥,然後進行蟶畦整修。蟶畦設定在池塘四周內側及池底中間高位處,用犁耙耕10厘米深,池中蟶畦為兩犁相合形成馬路型,再用鐵齒耙耙平,其寬度2米~3米,蟶畦高出池底20厘米左右,面積占蝦池總面積的30%~40%,兩畦間形成寬60厘米~80厘米的小溝,便於管理和排水。蟶畦整好後於放苗前半月每畝施用100公斤生石灰或2公斤~3公斤漂白粉進行消毒,殺死池中的敵害生物,然後開始進水,進水口要包紮60目篩絹網,防止敵害生物隨水入池。
三、增肥水質
一般進水深度40厘米時,開始肥水,培養基礎餌料生物,一般每畝施尿素2公斤~3公斤(或碳酸氫銨5公斤)。先將肥料稱好後放在木桶中,兌水攪拌稀釋後,再均勻地全池潑灑。也可在排乾水的池底上,按每畝30公斤~40公斤,施用有機肥料(雞糞或其他糞肥)。雞糞要曬乾、粉碎後加入適量殺蟲劑,均勻地灑在蟶畦上。
四、苗种放養
1.蟶苗
蟶苗的播放時間應根據當地自然條件和氣候條件確定,一般在農曆二月初二左右的大潮汛時,購進規格為4000粒/公斤~5000粒/公斤的蟶苗,蟶苗運到目的地後,應放在陰涼處1小時左右,使其水管收縮後再放苗,風雨天不宜播種。投放密度要按實苗量計算,每畝投放16萬粒~18萬粒,投放時應均勻地播放在蟶池上。
2.鯔梭魚種
根據鯔梭魚的生活習性和生長特點,3月底到4月底投放10厘米~15厘米的苗種,每畝投放50尾~100尾,此時放苗因水溫較低,魚苗活動能力較弱,有利於提高成活率,鯔梭魚種主要來源於沿海捕撈,完全可以滿足養殖需要。
3.對蝦苗
5月上旬,投放塑膠大棚暫養的平均體長2厘米左右的中國對蝦苗,每畝投放2000尾~2500尾,適當降低蝦苗放養密度,其目的就在於始終保持良好的水質環境,確保對蝦快速生長,降低對蝦發病率。
五、收穫
10月中旬左右,要特別注意天氣、水溫變化,及時收穫魚蝦,蟲益蟶可陸續起捕至翌年2月。蟲益蟶一般畝產250公斤,養殖規格在80粒/公斤~100粒/公斤,畝產值2400元。對蝦一般畝產量在20公斤左右,平均體長在9厘米~12厘米之間,畝產值900元。鯔梭魚一般畝產45公斤,規格0.5公斤左右,畝產值200元。累計總產值3500元,扣除當年生產費用2000元左右,當年可實現畝盈利1500元。