魚翅拼大閘蟹

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江蘇菜

（鱘魚、刀魚、鯝魚）、太湖銀魚、陽澄湖清水大閘蟹、南京龍池鯽魚以及其它眾多...風格雅麗，形質均美。著名的菜餚有：清湯火方、鴨包魚翅、水晶餚蹄、松鼠桂魚...)、太湖銀魚、陽澄湖清水大閘蟹、南京龍池鯽魚以及其它眾多的海產品。優良佳蔬有...
發展歷史菜系特點食品用料經典菜品食品用料
閘蟹帝皇翅

概述魚翅拼大閘蟹可能是最昂貴、最奢侈的食法了。特色整個閘蟹翅的創意由蟹皇翅演變而成，只是棄膏蟹而換上大閘蟹膏。如此...。主要原料是金山勾翅和兩隻中等大小的大閘蟹，另用田雞肉、金華火腿和瘦肉熬...
概述特色
婚宴

或魚翅、乳豬是全身還是部分，均要一一列明。預訂地方時，必須在訂單上列明擺酒...
基本介紹婚宴流程賓客定位席位安排選單菜系

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